Bahan-bahan Mie Goreng Special :
- Mie kering lebar 200 gram ( direbus , lalu tiriskan )
- Dada ayam 1 buah ( direbus lalu dipotong kotak )
- Sosis ayam 2 buah ( dipotong sesuai selera )
- Udang 150 gram ( dikupas , lalu dibelah punggungnya )
- Bakso 5 buah ( dipotong-potong )
- Telur 1 buah ( dikocok lepas )
- Caisim 3 batang ( dipotong-potong )
- Kol 3 lembar ( diiris )
- Cabai merah besar 2 buah ( diiris serong )
- Cabai hijau besar 2 buah ( diiris serong )
- Bawang bombay 1/2 buah ( diiris panjang )
- Bawang putih 4 siung ( dicincang halus )
- Daun bawang 1 batang ( diiris serong )
- Saus tiram 2 sendok makan
- Kecap asin 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Air kaldu rebusan ayam 100 mili liter
- Minyak 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Cara Membuat Mie Goreng Special :
- Pertama-tama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi . lalu masukkan udang . aduk sampai berubah warna
- Setelah itu tambahkan ayam , sosis , dan bakso . aduk sampai rata . sisihkan dipinggir penggorengan . kemudian masukkan telur . lalu aduk sampai berbutir .
- Selanjutnya tambahkan caisim , kol , dan cabai . aduk kembali sampai rata . masukkan saus tiram , kecap asin , garam dan merica bubuk . tuang air kaldu . aduk-aduk sampai sayuran aga sedikit layu .
- Kemudian tambahkan mie , aduk rata . lalu masak hingga matang .
- Terakhir masukkan daun bawang . aduk rata .
- Resep Mie Goreng Special Enak Komplit siap untuk disajikan
No comments:
Post a Comment